अनाज वे खाद्यान्न फसलें हैं जिन्हें भोजन के रूप में उपयोग किया जाता है, जैसे गेहूं, धान, मक्का, ज्वार और बाजरा।

यह बाजार मूल्य, लागत और उत्पादन पर निर्भर करता है।

उचित प्रबंधन के साथ धान और मक्का अधिक उपज देते हैं।

मिट्टी परीक्षण के अनुसार संतुलित NPK और जैविक खाद का प्रयोग करें।

बाजरा, ज्वार और रागी कम पानी में अच्छी तरह उगते हैं।

उन्नत बीज, संतुलित उर्वरक, समय पर सिंचाई और रोग-कीट नियंत्रण अपनाएं।